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January 17, 2011

Japanese Fusion


Fernöstliche Köstlichkeiten kombiniert mit Westcoast Küche gibt es im japanischen Restaurant SANGO. Heute probieren wir mal Teriyaki Steak, Negitoro (roher Thunfisch auf Reis) und Victoria Rolls (Kombination aus Yam und Avocado in einer Reisrolle) aus.

Irgendwann werden wir hoffentlich mal eine Reise nach Asien machen können, um die echte lokale Küche kennen zu lernen. Bis dahin muss eben der gelegentliche Trip zum Restaurant ausreichen.

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