Suppenterrine

Welcher Leverkusener erinnert sich nicht gern an dieses Lokal zurück: die Suppenterrine in der Fussgängerzone. Uns läuft heute noch beim Anblick der Speisenkarte das Wasser im Munde zusammen. Oft haben wir dort die Suppen gelöffelt, für die wir zum Selbermachen zu faul waren. Damals haben wir uns - über unseren eigenen Auswandererplänen sitzend - gedacht, jou, datt wär' doch watt für Kanada, doch ausgesprochen haben wir es nie. Dirk war immer so busy, dass es meist nur für ein "Hat wieder prima geschmeckt, bis demnächst dann mal." gereicht hat. Tja so haben wir dann die Zeretzkes erst in Kanada näher kennen gelernt, und heute kocht Dirk ganz exklusiv in Kanada in der Sawmill in Edmonton (http://www.sawmillrestaurant.com/) und manchmal auch für uns...
Ein Update, bzw. ein kürzlich geführtes Interview von unseren Freunden gibt es hier.